طريقة سريعة لتحضير الأرز باللبن مع التوضيح بالصور

طبخ,الأرز باللبن,تحضير,طبخ مصرى,الطبخ العربى,طبخ عربى,حلويات,

طريقة سريعة لتحضير الأرز باللبن

المقادير

-كيلو لبن جاموسى او أى لبن متاح

-سكر حسب الرغبة

-كيس فانيليا او نصف ملعقه صغيره

-فنجان ارز مصرى صغير

-5 ملاعق كبيره قشطه بلدى

-ملعقتين نشا

- مكسرات زى ما تحب او اللى موجود عندك

طريقة التحضير:


نغسل الارز جيدا ثم نضعه على النار مع نصف كوب ماء


حتى يتشرب الارز مقدار الماء ثم نضيف اللبن مع الاستمرار فى التقليب


ثم نضع النشا فى قليل من الماء ونضيفها للبن والارز

نستمر فى التقليب بين وقت لاخر(و لازم متابعه مستمره حتى لا يفور اللبن ولعدم التصاق الارز)بعد شويه هتلاقى ان اللبن بدأ فى التكاثف من نشاء الارز فى الوقت ده نضيف السكر والقشطه والفانيليا..

(لم اضيف السكر من قبل لانه مع غليانه مع اللبن يصبح مايل للاصفرار حتى يصبح القوام متماسك نسكب الارز فى الاطباق المناسبه ونتركه فى الثلاجه لمده 2 ساعتين حتى يصبح طعمه أفضل وبعدين نضيف له المكسرات..

و بالهنا و الشفا ..